把适量的吉利粉撒在装有清水的容器当中浸泡，用微波炉加热三十秒，让其溶解。
然后往里面加入鲜榨好的酸橘汁，酱油，味淋，高汤混合。
接着放入冰箱当中，让混合出来的酱汁凝固，再用叉子搅散。
这是第一种酱汁手工酸橘凝冻的做法。
而第二种酱汁香草清酱的做法相对于要简单一些。
将适量罗勒，香芹，紫苏，莳萝，松子，核桃仁，橄榄油，食盐，黑胡椒等材料。
一块放入搅拌机当中搅拌均匀即可。
加热好的的法式冻取出稍微放晾，再放入冰箱彻底的冷却。
之后再把法式冻从模型中取出切片。
最后再淋上两种特制的酱汁，这道彩虹法式冻就圆满完成。
再次抹了把额头上并不存在的汗水。
洛珈心中更加坚定，这道彩虹法式冻轻易不能加入营业菜单当中。
接着洛珈就召唤来了憨憨，让它将准备好的几份彩虹法式冻给送上餐桌。
之后肯定还有其他客人会点这道彩虹法式冻。
所以洛珈很快就往法式冻的模具当中，注入了新的肉糜。
再次放入烤箱当中。
“看来这就是菜单里面那道彩虹法式冻。”
“果然菜如其名，真的像彩虹一样漂亮。”
看着刚被憨憨放在餐桌上的彩虹法式冻。
舒唱一边拿起手机，一边有些小激动的说道。
景恬等人看着彩虹法式冻这道颜值超高的菜式，眼中也是冒着小星星。
拿出手机也是多个角度的拍摄了照片。
“好了都别光顾着拍照，咱们一块来试试这道彩虹法式冻的味道。”
将手机放下，身为大姐的曾梨拍了拍手说道。
接着将彩虹法式冻挪到了自己跟前，拿起刀叉按人数进行了切分。
不过曾梨在切分好后，没有继续帮忙进行分配。
而是将彩虹法式冻返回了原处。
因为每个人的用餐习惯都存在差异。
有的喜欢多点酱汁，有的喜欢少一些。
所以还是交由其他人来自行选择。
“好吃！”
按照自身喜好将属于自己那份彩虹法式冻放到了碗中进行了品尝。
景恬等人脸上都是露出了惊喜的神色。
混入土豆，番茄，红萝卜等蔬菜的七色肉糜，并不单只是好看。
各层蔬菜分别经过调理，都成功地带出了各自的美味。
两种特制的酱汁，不管是酸甜的酸橘凝冻，还是带有清凉感的香草青酱。
与这彩虹法式冻都是万分的搭配。
七层肉糜与两种酱汁搭配起来，能让人享受到十四种味道。
让人不禁想尝试更多种组合搭配。
将肉糜制作成色彩鲜艳的条状，不仅外形美观，在味道上也发挥了效果。
这其中，番茄肉糜当中的番茄干。
因为经过干燥处理，甜味增加之余，鲜味也被浓缩。
在食用的时候，舌头所感觉到的甜味会更上一层楼。
对于整道彩虹法式冻当中，可以说是画龙点睛之笔。
不过因为并非是专业的美食家。
所以景恬等人都没能察觉这一点。
不过对于绝大多数人来说，只需要知道这是一道美味好吃的料理就足以。
而且在品尝这道彩虹法式冻的时候。
景恬等人都有一种很微妙的感觉。
每品尝一口，仿佛都能感受到洛珈这位大厨对品尝之人的心意。
那种渗透人心的感觉。
让因为来自生活中各方面压力而紧绷的心灵都仿佛获得了解放。
制作肉糜时所加入的辛香料多香果，不单止很好的消除了食材的腥味。
同时还能够促进消化，让这道彩虹法式冻成为了一道对肠胃更温和的料理。
“这道彩虹法式冻真的是太合我口味了。”
“感觉都可以当做我的人生料理。”
将自己那份彩虹法式冻吃完，舒唱抚着脸无比幸福的说道。
“你这人生料理更换的真频繁。”
万倩开口对着舒唱调侃道。
洛珈所研发的菜品，除了那些不敢尝试的黑暗料理。
其余的菜品都被舒唱宣称为自己的人生料理过。
“谁规定人生料理只能选择一道。”
“小孩子才做选择题，大人当然是选择全都要。”
舒唱一脸得意的说道。
“这话说的倒是没有什么问题，确实没有那个规定。”
“该贪心的时候就得贪心，这样才能享受到更多。”
舒唱的话音刚落下，郭经飞的声音是突然从一旁响起。
景恬她们赶紧扭头往声源处望去，就看到了拿着筷子饭碗的郭经飞。
“飞哥你这是？”
景恬有些诧异的开口询问道。
“我想来你们这里蹭口菜吃。”
郭经飞十分干脆的道出了目的。
“来我们这里蹭菜？！你们那桌不是已经上了不少菜？”
万倩一副你这是在逗我的表情看着郭经飞。
“他们几个到现在都还没想好要选择什么酒。”
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以上是 狂吃不胖 创作的《美食：我的深夜食堂可能不太科学》第 169 章 第169章 渗透人心的料理。本章内容来自 朝露书屋，请支持狂吃不胖原创。